Tras varios años en el agua, en 1993 decide crear su propia empresa de comercialización y transformación de pescado de agua dulce, con el objetivo de valorizar la pesca artesanal local.
A lo largo de los años, la empresa se ha consolidado como referente en el sector, ampliando sus operaciones a las fachadas atlántica y mediterránea, y manteniendo siempre el mismo espíritu:
calidad, respeto y compromiso con el mar y el río.
Hoy, la nueva generación continúa el legado familiar con una visión moderna, sostenible y abierta al mercado internacional.
Un equipo apasionado y experto en la especie Anguilla anguilla
Nuestro equipo está formado por una veintena de personas unidas por la pasión por la pesca artesanal.
Contamos con profesionales del sector acuícola, expertos en manipulación de pescado vivo, técnicos de transformación y especialistas en comercialización nacional e internacional.
Apostamos por la formación continua y el desarrollo interno, con el fin de garantizar la mejor calidad en cada etapa: desde la recepción del producto hasta su entrega al cliente final.
Angulas Ibaialde trabaja cada día para ofrecer transparencia, trazabilidad y excelencia, en estrecha colaboración con pescadores y organismos del sector.
La angula – El tesoro del río
